ドイツワインの思い出
シャルドネ カビネット トロッケン
私ン先輩が良くドイツワインを買ってきたのを
一緒に飲まないかとふるまってくれたのを覚えている
ドイツワイン独特の舌の上に残る酸味
他のワインにはない味わいでした。
味わいというよりは舌で感じる食感のようなもの?
でしょうか
たまに飲みたくいなる
病みつきドイツワインといったところでしょうか
もっちりとボリュームのあるボディ。
フルーティーでクリーンな味わいで、
酸もありバランスがとれています。
このワインの生産者は2004年の
「DLGが選んだ全国生産者トップ100」の中の1軒に選ばれています。
(DLGとは→ドイツ農産物振興会)